Passion Photos 78

Un jour... Une photo... Passionnes de photos depuis toujours, nous vous proposons une serie de cliches, a la volee, au fil des jours et de nos balades. Un vecu quotidien exprime par la photo... Arielle78 et Gilbert78

Un jour... Une photo... Passionnés de photos depuis toujours, nous vous proposons une série de clichés "à la volée" au fil des jours et de nos balades. Un vécu quotidien exprimé par la photo... Arielle & Gilbert.

21 février 2010

Coeur de crocus

Le safran, épice, est en fait issu des stigmates des fleurs de crocus à safran (Crocus sativus). De l'arabe za'faran, jaune, le safran est la plus chère des épices (plus chère que la truffe et le caviar). C'est la couleur sacrée des moines bouddhistes.

Crocus

Les plus anciennes traces certaines de culture remontent à 4300 ans avant JC. Le safran était connu des Egyptiens, des Grecs et des Romains. Au VIIIème siècle, les Arabes l’introduisirent en Espagne mais le safran ne devint vraiment populaire qu’avec le retour des croisés qui avaient pris goût à cet aromate en Terre Sainte.

Pour obtenir un seul kilogramme de safran il faut près de 150 000 fleurs de crocus sativus qui sont récoltées une par une à la main.

Posté par Gilbert78 à 20:00 - Catégorie - Fleurs - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires


  • Au Maroc , j'en ai acheté à cet endroit environ 30 gr
    http://freeriders.over-blog.net/article-33335169.html
    @ + Pat

    Posté par biker06, 22 février 2010 à 07:56
  • Cherche photo de merle !

    Bonjour,
    j'espère que tout va bien par ici..La tortue légère cherche une photo de merle pour un ti billet futur..Au lieu de chercher chez les inconnus du net..elle va voir ses zamis zé membres...La photo utilisée le serait avec lien vers l'auteur, bien sur
    ???Zavé ti ça dans vos zarmoires ???[Sourire]

    Bonne journée à vous
    Lôlà

    Posté par La tortue légère, 22 février 2010 à 09:41
  • attention ça tache les moustaches

    Posté par annielamarmotte, 22 février 2010 à 15:28
  • bonsoir

    [Coeur][Tu es génial][Cool][Merci]De Quoi nous donner de bien belle couleur,surtout pour moi Aujourd'hui,car il fait si gris par chez moi c'est pas[Cool]bonne fin de soirée bise.

    Posté par Muriel93 créatio, 22 février 2010 à 16:36

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