8 août 2009
Quelques oursins pour ce soir ?...
Il existe une bonne dizaine d'espèces d'oursins. Le comestible est toujours légèrement coloré (brun ou violet foncé). Le noir est non-comestible.Une astuce : poser l'oursin à l'envers sur une surface plane (dans un récipient d'eau ou directement dans...