Passion Photos 78

Un jour... Une photo... Passionnes de photos depuis toujours, nous vous proposons une serie de cliches, a la volee, au fil des jours et de nos balades. Un vecu quotidien exprime par la photo... Arielle78 et Gilbert78

Un jour... Une photo... Passionnés de photos depuis toujours, nous vous proposons une série de clichés "à la volée" au fil des jours et de nos balades. Un vécu quotidien exprimé par la photo... Arielle & Gilbert.

25 février 2010

Poivron vert et poivron Jaune

Bien qu’il soit utilisé comme un légume, le poivron est en réalité le fruit d’une plante. Les poivrons changent de couleur durant le mûrissement : le poivron vert est cueilli avant sa pleine maturité. S’il est laissé sur le plant, il deviendra jaune, puis orange et ensuite rouge à la toute fin de son mûrissement.

10 juillet 2009

La pêche aux berniques...

Appelés également patelles ou chapeaux chinois par les enfants, les berniques abondent largement à marées basses sur les côtes bretonnes.  Nul besoin d'être un fin limier pour traquer et collecter l'animal, en insérant une lame de couteau entre la coquille et le rocher. Ce mollusque à une chair extrêmement ferme qu'il conviendra au préalable d'attendrir (en le martelant) avant de le consommer grillé ou passé à la moulinette avec de l'ail et du persil puis revenu à la poêle accompagné d'un morceau de beurre.
13 juin 2009

Fleur de courgette... Aussi belle que bonne...

La comestibilité des fleurs de courgette n'est plus à mettre en doute vu le nombre de recettes qui existent pour les accommoder. Chaque plant de courgettes donne des fleurs mâles et des fleurs femelles. La fleur mâle s'épanouit au bout d'une longue tige, alors que la fleur femelle apparaît à l'extrémité de chaque courgette. Lorsque la fleur de courgette déploie ses pétales, elle est prête. Le jardinier ne dispose que de 1 heure pour la cueillir.



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